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氏名		職名	所属		専門分野
石井 香代子	いしい かよこ	教授	生命工学部	生命栄養科学科	給食経営管理学、臨床栄養学、大量調理の品質管理
三登 結香	みと ゆか	助手	生命工学部	生命栄養科学科	糖質科学

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