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氏名職名所属専門分野
石井 香代子 いしい かよこ 教授 生命工学部 生命栄養科学科 給食経営管理学、臨床栄養学、大量調理の品質管理
三登 結香 みと ゆか 助手 生命工学部 生命栄養科学科 糖質科学

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