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研究者情報

生命工学部 / 生命栄養科学科 / 助手 / 山本 沙也加

研究者情報 研究業績 学位論文 著書 学術論文(総説・解説含む) エッセイ,記事(新聞)等 特許
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研究者情報

福山大学学術リポジトリ researchmap J-GLOBAL CiNii 国立国会図書館 Google Scholar
氏名 山本 沙也加 (やまもと さやか) 
所属 生命工学部 生命栄養科学科
職名 助手
e-mail syamamoto ★ fukuyama-u。ac、jp
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TEL 084-936-2111(内線4045)
FAX 084-936-2023
WEB
更新日時 2023-08-02 10:26:56
学歴 2014年3月 岡山県立大学 栄養学科 卒業
2016年3月 岡山県立大学大学院 栄養学専攻 修了
学位・資格 修士(栄養学) 岡山県立大学 2016年3月
管理栄養士 2014年
栄養士 2014年
職歴 福山大学 生命工学部 生命栄養科学科 助手(2016年4月~現在)
専門分野
研究テーマ 
研究テーマのキーワード
所属学会 日本栄養・食糧学会, 日本栄養改善学会, 日本食育学会, 日本栄養学教育学会, 日本栄養士会
学会活動 
共同研究・科研費採択課題等実績 
主な担当授業科目
主な学内役職・委員 
社会活動 
受賞,その他の実績 

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代表的な研究業績

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学位論文

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著書

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学術論文(総説・解説含む)

著者 山本沙也加、吉本優子、清水亮、川上貴代
1 論文題目 管理栄養士養成課程学生に対する模擬患者を活用したシミュレーション教育に関する文献的検討
掲載誌 日本栄養学教育学会雑誌
巻,号,頁 第8巻1号,p11-21 発行年 2023 発行月 7
著者 山本沙也加、西彰子
2 論文題目 プリシード・プロシードモデルを活用した中学生の食課題の分析
掲載誌 福山大学生命工学部研究年報
巻,号,頁 第19号 発行年 2020 発行月 12
著者 山本沙也加、石﨑由美子
3 論文題目 スポーツ選手の栄養管理 ー高校サッカー選手についてー
掲載誌 福山大学生命工学部研究年報
巻,号,頁 第16号 発行年 2018 発行月 2

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エッセイ,記事(新聞)等

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特許

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