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研究者情報

生命工学部 / 健康栄養科学科 / 准教授 / 松井 佳津子

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研究者情報

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氏名 松井 佳津子 (まつい かつこ) 
所属 生命工学部 健康栄養科学科
職名 准教授
e-mail kmatsui ★ fukuyama-u。ac、jp
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TEL 084-936-2112(4052)
FAX 084-936-2023
WEB
更新日時 2026-04-21 13:36:36
学歴 1997年3月 四国大学生活科学部管理栄養士養成課程卒業
2012年3月 倉敷芸術科学大学人間文化研究科人間文化専攻修了
学位・資格 修士(学術) 倉敷芸術科学大学 2012年3月
職歴 
専門分野 調理学,食品加工学,給食経営管理
研究テーマ 
研究テーマのキーワード
所属学会
学会活動 
共同研究・科研費採択課題等実績 
主な担当授業科目 調理学,食品加工学
主な学内役職・委員 就職委員
社会活動 福山市食育市民会議委員(第4部会副委員長) (2025年4月~現在に至る)
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