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研究者情報 研究業績 学位論文 著書 学術論文(総説・解説含む) エッセイ，記事(新聞)等 特許

氏名	菊田 安至　(きくた やすし)
所属	生命工学部　健康栄養科学科
職名	教授
e-mail	kikuta ★ fukuyama-u。ac、jp 迷惑メール対策として「@」,「.」を置き換えて表示しています．
TEL	084-936-2111 (内線4041）
FAX	084-936-2023
WEB	https://www.fukuyama-u.ac.jp/life/nutrition-science/kikuta-yasushi/
更新日時	2024-04-12 16:10:46
学歴	1983年3月　大阪府立大学農学部獣医学科卒業
	1985年3月　大阪府立大学大学院農学研究科獣医学専攻博士前期課程修了
	1986年3月　大阪市立大学大学院医学研究科研究生修了
	1990年3月　大阪市立大学大学院医学研究科生理系専攻博士課程修了
学位・資格	農学修士　大阪府立大学
	医学博士　大阪市立大学
	獣医師資格　1985年4月
職歴	福山大学工学部食品工学科助手　（1990年4月～1996年3月）
	福山大学工学部食品工学科講師　（1996年4月～2001年9月）
	米国テキサス大学医学部ヒューストン校客員研究員　（2001年10月～2002年9月）
	福山大学生命工学部応用生物科学科講師　（2002年9月～2003年3月）
	福山大学応用生物科学科助教授　（2003年4月～2007年3月）
	福山大学応用生物科学科准教授　（2007年4月～2008年3月）
	福山大学生命工学部生命栄養科学科教授　（2008年4月～2024年3月）
	福山大学生命工学部健康栄養科学科教授　（2024年4月～現在）
専門分野	生化学、脂質生化学
研究テーマ	ω酸化酵素Ｐ４５０の解析
	ω酸化反応代謝産物の動態
	ω酸化物を含む油脂の機能性の解析
研究テーマのキーワード	脂肪酸、ω酸化、シトクロムＰ４５０
所属学会	日本生化学会, 日本脂質生化学会, 日本獣医学会, 日本栄養・食糧学会
学会活動	日本生化学会　評議員　（2009年4月～現在）
	日本脂質生化学会　幹事　（2011年4月～現在）
共同研究・科研費採択課題等実績
主な担当授業科目	生化学、分子生物学、公衆衛生学
主な学内役職・委員	生命工学部学部長補佐
	健康栄養科学科学科長
社会活動	日本獣医師会会員
受賞，その他の実績

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代表業績表示に変更

学位論文

★	提出者	菊田安至
1	論文題目	ウサギ肝臓におけるプロスタグランジンω水酸化活性を有するチトクロームP-450に関する研究
	提出大学	大阪市立大学大学院医学研究科博士課程
			提出年	1990	提出月	2

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著書

	著者	菊田安至
2	書名	基礎から学ぶ生化学
	出版社	南江堂
	頁数(担当頁)	19	出版年	2014	出版月	3
★	著者	楠瀬正道、菊田安至
3	書名	P450の分子生物学第2版
	出版社	講談社サイエティフィク
	頁数(担当頁)	12	出版年	2009	出版月
	著者	H. Kunishi, Y. Masumoto, M. Eya, J. Ohta, S. Nishimoto, K. Nakata, Y. Kikuta
4	書名	Cytochrome P450, Biochemistry, Biophysics and Drug Metabolism
	出版社	Monduzzi Editore
	頁数(担当頁)	4	出版年	2003	出版月	7
	著者	山本覚、菊田安至、楠瀬正道
5	書名	AA、EPA、DHA－高度不飽和脂肪酸
	出版社	恒星社
	頁数(担当頁)	20	出版年	1995	出版月	10
	著者	M. Kusunose, Y. Kikuta, E. Kusunose, A. Sawamura, R. Yoshimura, H. Kawashima, I. Kubota
6	書名	Cytochrome P-450: Biochemistry and biophysics
	出版社	Taylor & Francis, London
	頁数(担当頁)	4	出版年	1989	出版月	10

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学術論文(総説・解説含む)

	著者	Tomoki Takeda, Yukiko Komiya, Takayuki Koga, Takumi Ishida, Yuji Ishii, Yasushi Kikuta, Michio Nakaya, Hitoshi Kurose, Takehiko Yokomizo, Takao Shimizu, Hiroshi Uchi, Masutaka Furue and Hideyuki Yamada
7	論文題目	Dioxin-induced increase in leukotriene B4 biosynthesis through the aryl hydrocarbon receptor and its relevance to hepatotoxicity owing to neutrophil infiltration
	掲載誌	Journal of Biological Chemistry
◎	巻,号,頁	292(25) 10586 –10599	発行年	2017	発行月
	著者	A. Kalsotra, L. Du, Y. Wang, P. A. Ladd, Y. Kikuta, M. Duvic, A. S. Boyd, D. S. Keeney, and H. W. Strobel
8	論文題目	Inflammation resolved by retinoid X receptor-mediated inactivation of leukotriene signaling.
	掲載誌	FASEB J.
◎	巻,号,頁	22, 538-547	発行年	2008	発行月	2
★	著者	Y. Kikuta , J. Mizomoto, H. W. Strobel, and H. Ohkawa
9	論文題目	Expression and physiological function of CYP4F subfamily in human eosinophils.
	掲載誌	Biochim. Biophys. Acta
◎	巻,号,頁	1771, 1439-1445	発行年	2007	発行月	12
★	著者	Y. Kikuta, Y. Yamashita, S. Kashiwagi, K. Tani, K. Okada, K. Nakata
10	論文題目	Expression and induction of CYP4F subfamily in human leukocytes and HL60 cells.
	掲載誌	Biochim. Biophys. Acta
◎	巻,号,頁	1983, 7-15	発行年	2004	発行月	7
★	著者	Y. Kikuta, E. Kusunose, and M. Kusunose
11	論文題目	Prostaglandin and leukotriene ω-hydroxylases.
	掲載誌	Prostaglandins and Other Lipid Mediators
◎	巻,号,頁	68,345-362	発行年	2002	発行月
★	著者	Y. Kikuta, E. Kusunose, H. Sumimoto, Y. Mizukami, K. Takeshige, T. Sakaki, Y. Yabusaki, M. Kusunose
12	論文題目	Purification and characterization of recombinant human neutrophil leukotriene B4 ω-hydroxylase (cytochrome P450 4F3).
	掲載誌	Arch. Biochem. Biophys.
◎	巻,号,頁	355, 201-205	発行年	1998	発行月	7
★	著者	Y. Kikuta, E. Kusunose, K. Endo, S. Yamamoto, K. Sogawa, Y. Fujii-Kuriyama, M. Kusunose
13	論文題目	A novel form of cytochrome P-450 family 4 in human polymorphonuclear leukocytes. cDNA cloning and expression of leukotriene B4 ω-hydroxylase.
	掲載誌	J. Biol. Chem.
◎	巻,号,頁	268, 9376-9380	発行年	1993	発行月	5

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エッセイ，記事(新聞)等

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