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研究者情報 研究業績 学位論文 著書 学術論文(総説・解説含む) エッセイ，記事(新聞)等 特許

氏名	村上 泰子　(むらかみ やすこ)
所属	生命工学部　健康栄養科学科
職名	准教授
e-mail	ymurakami ★ fukuyama-u。ac、jp 迷惑メール対策として「@」,「.」を置き換えて表示しています．
TEL	084-936-2112(ext.4051)
FAX
WEB
更新日時	2024-04-12 16:20:35
学歴	2000年3月　岡山県立大学　保健福祉学部栄養学科　卒業
学位・資格	博士（学術）　奈良女子大学　2006年1月
	管理栄養士　2000年9月
職歴	岡山県立大学　保健福祉学部栄養学科　助手（2000年5月～2007年3月）
	岡山県立大学　保健福祉学部栄養学科　助教（2007年4月～2009年3月）
	福山大学　生命工学部生命栄養科学科　講師（2009年4月～2015年3月）
	福山大学　生命工学部生命栄養科学科　准教授（2015年4月～2024年3月）
	福山大学　生命工学部健康栄養科学科　准教授（2024年4月～現在に至る）
専門分野	臨床栄養学
研究テーマ	慢性肝疾患における栄養療法
	腎疾患における栄養療法
研究テーマのキーワード	慢性肝疾患、抗酸化、脂質栄養、リン摂取
所属学会	日本栄養改善学会, 日本病態栄養学会, 日本栄養・食糧学会
学会活動
共同研究・科研費採択課題等実績	2001-2003年度　科研費　基盤研究（C）　多価不飽和脂肪酸と抗酸化食品成分による肝疾患の進展抑制　研究分担者
	2004-2005年度　科研費　基盤研究（C）　n-3系多価不飽和脂肪酸と抗酸化ビタミンによるC型肝疾患の栄養治療　研究分担者
	2004-2007年度　科研費　若手研究（B）　Ｃ型慢性肝炎のインターフェロン治療時におけるビタミンＥ・ＣおよびＥＰＡ投与の効果　研究代表者
	2007-2009年度　科研費　基盤研究（C）　慢性肝疾患の栄養療法に関する研究　研究分担者
	2007-2009年度　科研費　基盤研究（C）　非アルコール性脂肪性肝炎の栄養療法を目指した食品機能成分の開発　研究分担者
	2008-2011年度　科研費　若手研究（B）　Ｃ型慢性肝炎の亜鉛および多価不飽和脂肪酸による病態進展抑制効果に関する研究　研究代表者
	2012-2013年度　科研費　若手研究（B）　非アルコール性脂肪性肝炎の栄養療法を目指したn-3系脂質の脂質代謝に及ぼす影響　研究代表者
主な担当授業科目	臨床栄養学Ⅰ、臨床栄養学Ⅱ、臨床栄養学Ⅲ、臨床栄養学実習Ⅰ、臨床栄養学実習Ⅱ、臨床栄養学実習（臨地）
主な学内役職・委員	学生副委員長
社会活動
受賞，その他の実績

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代表業績表示に変更

学位論文

★	提出者	村上　泰子
1	論文題目	慢性肝疾患における抗酸化ビタミンと多価不飽和脂肪酸による栄養療法に関する研究
	提出大学	奈良女子大学
			提出年	2006	提出月	1

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著書

	著者	Kawakami T, Murakami Y, Okita M
2	書名	Alcohol, Nutrition, and Health Consequences Nutrition and Health: Dietary Fatty Acids and Alcoholic Liver Disease
	出版社	Humana Press
	頁数(担当頁)	Chapter 41. 533-543	出版年	2013	出版月

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学術論文(総説・解説含む)

	著者	Tabuchi M, Tomioka K, Kawakami T, Murakami Y, Hiramatsu M, Itoshima T, Sugawara S, Kawashima A, Okita M, Tsukamoto I
3	論文題目	Serum cytokeratin M30 level and its correlation with nutritional parameters in middle-aged Japanese males with nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD)
	掲載誌	Journal of nutritional science and vitaminology
◎	巻,号,頁	56 (5), 271-278	発行年	2010	発行月
	著者	川上貴代、村上泰子、冨岡加代子、沖田美佐子
4	論文題目	非アルコール性脂肪性肝炎（NASH）患者における食事療法と抗酸化ビタミンおよびEPA投与の影響
	掲載誌	臨床栄養学雑誌
◎	巻,号,頁	31(1), 32-38	発行年	2010	発行月
	著者	Kawashima A, Tsukamoto I, Koyabu T, Murakami Y, Kawakami T, Kakibuchi N, Takaguchi K, Kita K, Okita M
5	論文題目	Eicosapentaenoic acid supplementation for chronic hepatitis C patients during combination therapy of pegylated interferon alpha-2b and ribavirin
	掲載誌	Lipids
◎	巻,号,頁	43 (4), 325-333	発行年	2008	発行月
★	著者	Murakami Y, Koyabu T, Kawashima A, Kakibuchi N, Kawakami T, Takaguchi K, Kita K, Okita M
6	論文題目	Zinc supplementation prevents the increase of transaminase in chronic hepatitis C patients during combination therapy of pegylated interferon α-2b and ribavirin
	掲載誌	Journal of nutritional science and vitaminology
◎	巻,号,頁	53 (3), 213-218	発行年	2007	発行月
★	著者	Murakami Y, Nagai A, Kawakami T, Hino K, Kitase A, Hara Y, Okuda M, Okita K, Okita M
7	論文題目	Vitamin E and C supplementation prevents decrease of eicosapentaenoic acid in mononuclear cells in chronic hepatitis C patients during combination therapy of interferon α-2b and ribavirin
	掲載誌	Nutrition
◎	巻,号,頁	22 (2), 114-122	発行年	2006	発行月
★	著者	Ota (Murakami) Y, Sasagawa T, Suzuki K, Tomioka K, Nagai A, Niiyama G, Kawanaka M, Yamada G, Okita M
8	論文題目	Vitamin E supplementation increases polyunsaturated fatty acids of RBC membrane in HCV-infected patients
	掲載誌	Nutrition
◎	巻,号,頁	20 (4), 358-363	発行年	2004	発行月

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エッセイ，記事(新聞)等

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特許

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