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研究者情報

生命工学部 / 生命栄養科学科 / 助手 / 西山 裕子

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研究者情報

福山大学学術リポジトリ researchmap J-GLOBAL CiNii 国立国会図書館 Google Scholar
氏名 西山 裕子 (にしやま ゆうこ) 
所属 生命工学部 生命栄養科学科
職名 助手
e-mail nishiyama ★ fubac。fukuyama-u、ac.jp
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TEL 084-936-2111(4672)
FAX 084-936-2023
WEB
更新日時 2015-03-19 12:30:43
学歴 2012年3月 岡山県立大学 保健福祉学部 栄養学科 卒業
学位・資格 栄養学士 岡山県立大学 2012年3月
栄養士 2012年3月
管理栄養士 2012年5月
職歴 福山大学 生命工学部 生命栄養科学科 助手 (2012年4月~現在)
専門分野 生化学
研究テーマ 天然油脂中のジカルボン酸による脂質代謝改善機能に関する研究
研究テーマのキーワード ωヒドロキシ酸, 食用天然油脂, 脂質代謝改善
所属学会 日本栄養・食糧学会, 日本栄養士会
学会活動 
共同研究・科研費採択課題等実績 
主な担当授業科目
主な学内役職・委員 
社会活動 
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