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研究者情報 研究業績 学位論文 著書 学術論文(総説・解説含む) エッセイ，記事(新聞)等 特許

氏名	太田 雅也　(おおた まさや)
所属	生命工学部　生物科学科
職名	教授
e-mail	ohta ★ fukuyama-u。ac、jp 迷惑メール対策として「@」,「.」を置き換えて表示しています．
TEL	084-936-2112(ext.4616)
FAX	084-936-2021
WEB
更新日時	2024-03-25 13:51:17
学歴	1985年3月　広島大学　弟Ⅲ類　卒業
	1987年３月　広島大学大学院工学研究科博士前期課程工業化学専攻　修了
	1988年８月　広島大学大学院工学研究科博士後期課程工業化学専攻　中退
学位・資格	博士（工学）広島大学　弟2198号　1991年12月
職歴	福山大学　工学部　生物工学科　助手　（1988年9月〜1997年3月）
	福山大学　工学部　生物工学科　講師　（1997年4月〜2002年3月）
	Luisiana State University A&M College 客員研究員　（2000年9月〜2001年8月）
	福山大学　生命工学部　生物工学科　講師　（2002年4月〜2003年3月）
	福山大学　生命工学部　生物工学科　准教授　（2003年4月〜2011年3月）
	福山大学　生命工学部　生物工学科　教授　（2011年4月〜現在）
専門分野	生物化学（糖鎖工学）、環境分析学
研究テーマ	ホヤ喘息抗原のアレルゲン活性糖鎖
	複合糖質の糖鎖構造と機能解析
	ステビア抽出物の甘未成分の分離と解析
	SPME法を用いたラム酒中の香気成分の解析
	マスカット・ベリーAの特徴香成分について
研究テーマのキーワード	糖タンパク質、糖脂質、複合糖質、バイオサーファクタント、アレルゲン、ステビオール配糖体
所属学会	日本生化学会, 日本農芸化学会
学会活動
共同研究・科研費採択課題等実績	1995年　科学研究費・奨励研究（A）ホヤ喘息抗原のアレルゲン活性糖鎖　研究代表者
	2002年〜2004年　科学研究費・萌芽研究　シロアリ兵隊カーストが分泌する化学的防衛物質の解析　研究代表者
	2003年〜2005年　科学研究費・基盤研究（C）酵母の生産する新規糖脂質バイオサーファクタントの構造、機能、実用化に関する研究　研究分担者
	2009年〜2011年　科学研究費・基盤研究（C）残留性有機汚染物質の監視と汚染浄化におけるバイオサーファクタントの利用　研究分担者
	2012年〜2014年　科学研究費・萌芽研究　植物のフィトレメディエーション機構解明と実用化に向けた取り組み　研究代表者
	2006年　財団法人サタケ技術振興財団　大学研究助成金　イエシロアリ額腺分泌物質の機能解析
	2006年　共同研究 醤油製造残渣中に含有される有用成分の分析調査および同定
	2007年〜2008年　受託研究　ピラノース酸化還元酵素の糖鎖構造の解析
	2007年〜2008年　受託研究　ステビア抽出物中の甘味成分の構造解析
	2012年～2023年　研究助成 守田品種に存在する新規配糖体の単離と構造解析
主な担当授業科目	生物有機化学、構造生化学、分析化学、環境分析学
主な学内役職・委員	大学入学共通テスト実施委員長
	就職委員会委員
	共同利用センター運営委員会委員
社会活動
受賞，その他の実績

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学位論文

★	提出者	太田　雅也
1	論文題目	パラアミノ安息香酸エチルエステル（ABEE）標識法の糖鎖構造解析への応用
	提出大学	広島大学
			提出年	1991	提出月	12

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著書

★	著者	日本分析化学会　編
2	書名	脂質分析
	出版社	丸善出版
	頁数(担当頁)	215(148-159)	出版年	2011	出版月	12

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学術論文(総説・解説含む)

★	著者	Masaya Ohta, Shingo Sasa, Ai Inoue, Tatsuya Tamai, Isao Fujita, Koji Morita, and Fumito Matsuura
3	論文題目	Characterization of Novel Steviol Glycosides from Leaves of Stevia rebaudiana Morita.
	掲載誌	J. Appl. Glycosci.
◎	巻,号,頁	57, 199-209	発行年	2010	発行月
★	著者	Masaya Ohta, Fumito Matsuura, Gregg Henderson, and Roger A. Laine
4	論文題目	Novel free ceramides as components of the soldier defense gland of the Formosan subterranean termite (Coptotermes formosanus).
	掲載誌	J. Lipid Research
◎	巻,号,頁	48. 656-664	発行年	2007	発行月
★	著者	Masaya Ohta, Tomomi Ohnishi, Yiannis A. Ioannou, Mark E. Hodgson, Fumito Matsuura, and Robert J. Desnick
5	論文題目	Human α-N-acetylgalactosaminidase ： Site occupancy and structure of N-linked oligosaccharides.
	掲載誌	Glycobiology
◎	巻,号,頁	10, 251-261	発行年	2000	発行月
★	著者	Masaya Ohta, Seiko Shigeta, Kazuhisa Ono, Yuji Kobayashi, Fumito Matsuura and Satoru Oka
6	論文題目	Further characterization of allergenically active oligosaccharitols isolated from a sea squirt H-antigen.
	掲載誌	Arch. Biochem. Biophys.
◎	巻,号,頁	290, 474-483	発行年	1991	発行月
★	著者	Masaya Ohta, Jiharu Hamako, Satoru Yamamoto, Hajime Hatta, Mujo Kim, Takehiko Yamamoto, Satoru Oka, Tsuguo Mizuochi and Fumito Matsuura
7	論文題目	Structures of asparagine-linked oligosaccharides from hen egg-yolk antibody (IgY) -Occurrence of unusual glucosylated oligomannose type oligosaccharides in a mature glycoprotein.
	掲載誌	Glycoconjugate J.
◎	巻,号,頁	8, 400-413	発行年	1991	発行月

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エッセイ，記事(新聞)等

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特許

★	発明者	守田豊重、藤田功、松浦史登、太田雅也
8	発明名称	新規ステビオール配糖体
	出願人	守田化学工業株式会社
	番号	特許第5604426号	年	2014	月	8
★	発明者	Toyoshige Morita, Isao Fujita, Fumito Matasuura, Masaya Ota
9	発明名称	STEVIOL GLYCOSIDE
	出願人	Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd.
	番号	US 8,703,225 B2	年	2014	月	4
★	発明者	松浦史登、太田雅也、玉井正弘、田村幸吉
10	発明名称	糖脂質及びその製造方法
	出願人	丸善製薬株式会社
	番号	特許第4722386	年	2011	月	4

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