| 氏名 | 職名 | 所属 | 専門分野 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 石井 香代子 | いしい かよこ | 教授 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | 給食経営管理学、臨床栄養学、大量調理の品質管理 |
| 石塚 真太郎 | いしづか しんたろう | 講師 | 生命工学部 | 生物科学科 | 動物生態学、動物行動学、分子生態学 |
| 泉 貴人 | いずみ たかと | 講師 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 刺胞動物学、系統分類学、進化学、生態学など |
| 伊丹 利明 | いたみ としあき | 副学長、工学研究科生命工学系研究科長、教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 魚類の疾病、エビ類の生体防御 |
| 岩本 博行 | いわもと ひろゆき | 教授 | 生命工学部 | 生物科学科 | 酵素化学、タンパク質化学、構造生物学､高分子化学、応用生化学、生物物理学 |
| 内海 好規 | うつみ よしのり | 教授 | 生命工学部 | 健康栄養学科科 | 環境農学，作物生産科学，植物生理学 |
| 太田 健吾 | おおた けんご | 教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 水産増養殖学 |
| 太田 雅也 | おおた まさや | 教授 | 生命工学部 | 生物科学科 | 生物化学（糖鎖工学）、環境分析学 |
| 小田原 裕子 | おだはら ゆうこ | 助手 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | |
| 片山 貴士 | かたやま たかし | 教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 水産増養殖学 |
| 金子 健司 | かねこ けんじ | 教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 水産資源生態学 海洋生態学 |
| 川﨑 明恵 | かわさき あきえ | 助手 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | |
| 我如古 菜月 | がねこ なつき | 講師 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 食品化学、食品機能学、調理科学 |
| 菊田 安至 | きくた やすし | 教授 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | 生化学、脂質生化学 |
| 北口 博隆 | きたぐち ひろたか | 教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 海洋微生物学、海洋環境保全学 |
| 氏名 | 職名 | 所属 | 専門分野 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 倉掛 昌裕 | くらかけ まさひろ | 教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 食品化学、食品機能科学、酵素工学、糖質科学、応用微生物学、バイオマス |
| 鴻池 優佳 | こうのいけ ゆうか | 助教 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | 給食管理，嚥下調整食 |
| 阪本 憲司 | さかもと けんじ | 教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 魚類遺伝育種学，水族生態遺伝学 |
| 桜井 奏慧 | さくらい かなえ | 助手 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | |
| 佐藤 淳 | さとう じゅん | 教授 | 生命工学部 | 生物科学科 | 進化生物学、生態遺伝学 |
| 真田 誠至 | さなだ せいじ | 准教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 河川工学、環境展示論、水族館論 |
| 茂村 直輝 | しげむら なおき | 助手 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | |
| 高村 克美 | たかむら かつみ | 教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 海洋動物発生学、分子発生生物学 |
| 津吉 哲士 | つよし さとし | 教授 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | 栄養教育 |
| 西山 裕子 | にしやま ゆうこ | 助手 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | 生化学 |
| 秦野 琢之 | はたの たくし | 教授 | 生命工学部 | 生物工学科 | 応用微生物学 |
| 原口 博行 | はらぐち ひろゆき | 教授 | 生命工学部 | 生物工学科 | 植物成分機能学、植物生理生化学 |
| 久冨 泰資 | ひさとみ たいすけ | 教授 | 生命工学部 | 生物科学科 | 進化生物学、分子生物学、微生物学、多様性生物学 |
| 広岡 和丈 | ひろおか かずたけ | 教授 | 生命工学部 | 生物科学科 | 分子生物学，分子遺伝学，微生物学 |
| 藤井 啓子 | ふじい けいこ | 助手 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 環境微生物学 |
| 氏名 | 職名 | 所属 | 専門分野 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 佛円 あや | ぶつえん あや | 助手 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | |
| 松井 佳津子 | まつい かつこ | 准教授 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | 調理学，食品加工学，給食経営管理 |
| 松崎 浩明 | まつざき ひろあき | 教授 | 生命工学部 | 生物科学科 | 分子生物学，生物工学 |
| 水上 雅晴 | みずかみ まさはる | 講師 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | アクアリウム科学 |
| 満谷 淳 | みつたに あつし | 教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 水圏環境保全学、水圏微生物学 |
| 三登 結香 | みと ゆか | 助手 | 生命工学部 | 生命栄養科学科 | 糖質科学 |
| 宮田 明 | みやた あきら | 教授 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | 血液学、腫瘍・免疫学 |
| 三輪 泰彦 | みわ やすひこ | 教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 分子生物学 |
| 村上 泰子 | むらかみ やすこ | 准教授 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | 臨床栄養学 |
| 森川 晶子 | もりかわ しょうこ | 講師 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | 公衆栄養学 |
| 山岸 幸正 | やまぎし ゆきまさ | 教授 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 系統分類学 |
| 山崎 真優 | やまさき まゆう | 助手 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | |
| 山本 彩佳 | やまもと あやか | 助手 | 生命工学部 | 生物科学科 | 高分子化学 |
| 山本 覚 | やまもと さとる | 教授 | 生命工学部 | 生物科学科 | 生化学、ワイン科学、植物栽培 |
| 山本 知里 | やまもと ちさと | 講師 | 生命工学部 | 海洋生物科学科 | 海洋哺乳類学、動物行動学、比較認知科学 |
| 氏名 | 職名 | 所属 | 専門分野 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 吉﨑 隆之 | よしざき たかゆき | 准教授 | 生命工学部 | 生物科学科 | 生化学，発酵学 |
| 吉田 純子 | よしだ じゅんこ | 准教授 | 生命工学部 | 健康栄養科学科 | 応用栄養学 |